Ливанов Ф.В. "Георгиевский монастырь в Крыму (Что близ Севастополя и Балаклавы)". Историческое описание, составлено для путешественников. 1891. Репринтное издание.

Свято-Георгиевский мужской монастырь - один из древнейших в Крыму. Основан в 891 году греческими мореплавателями, терпевшими кораблекрушение у берегов мыса Фиолент. Первые документальные свидетельства о монастыре относятся к XVI веку. В старинных документах обитель официально именова­лась как Балаклавский Георгиевский монастырь. На неё изначально была возло­жена важная миссия - подготовка иеромонахов для создававшегося в тот период Черноморского флота. Иеромонахи несли послушание на кораблях, в гарнизонах Крыма и Кавказского побережья Черного моря, участвовали в героической обороне Севастополя в годы Крымской войны (1853—1856).

Мыс Фиолент, на склоне которого расположен монастырь, - красивейшее место Крыма, со следами древнего вулкана, первозданной природой и неповтори­мым морским пейзажем.

Удивительная природная красота и богатая история привлекали к монастырю путешественников и паломников. Обитель неоднократно посещали русские императоры из царствующего Дома Романовых, известные поэты и писатели.