Карпенко О. Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях

Данная книга позволит расширить и стол, и кругозор, увлекая в разнообразный мир наших соседей, растений - знакомых незнакомцев.

Осталось 2 штуки
540 Р ×

Добавить к сравнению

Категории: Природа Флора и фауна Крыма

  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)

Обзор

В настоящее время на Земле обитает около 300 тысяч видов растений, из них около 120 тысяч являются съедобными для человека. Они могут не только обеспечить организм всем необходимым - белками, углеводами, жирами, витаминами, микроэлементами, но и придать блюдам новые, оригинальные оттенки вкуса, сделать их более полезными.

Традиционно мы используем в пищу растения окультуренные, с которыми поработали селекционеры, добиваясь улучшения их качеств. Помимо таковых, нас окружает множество диких растений. Мимо них большинство людей проходит равнодушно, даже не подозревая об их интересных судьбах и кулинарных возможностях.

Данная книга позволит расширить и стол, и кругозор, увлекая в разнообразный мир наших соседей, растений - знакомых незнакомцев.

Теги: Флора Крыма Природа Крыма Справочники

Яндекс.Метрика